Resumo
Introdução: Desde os tempos pré-históricos os homens utilizam as plantas para fins alimentícios, nos dias de hoje, apresentam uma opção de subsistência para as comunidades rurais. As plantas alimentícias não convencionais (PANCs), são plantas não habituais, sem cadeia reprodutiva marcada e não encontrada facilmente em supermercados, porém o seu consumo é importante devido ao alto valor nutricional. Relato de experiência: Tendo em vista a grande variedade de PANCs em uma região de São José dos Campos, foi instaurado uma tabela a fim de incentivar o consumo. Discussão: Este relato de experiência trouxe um retorno positivo apesar de não ser utilizado ferramentas qualitativas para mensurar resultados, a liberação da tabela para os moradores vinculados à UBS da Zona Norte no município de São José dos Campos foi benéfica e bem aceita pela comunidade.
Palavras-chaves: unidade básica de saúde, divulgação, natureza.
Autores: Antonio Sérgio Mathias, Ana Luiza Reis Lobo Carrera, Andressa Couto Ranu, Fernanda Klein Gomes, Julia Garcia Senamo, Lara Orione Borges, Luana Nepomuceno Graglia Cipolli Fernandes, Denise Carvalho da Silva Serrano, Alessandra Acosta Cristo Viegas, Marta Lisiane Pereira Pinto de Carvalho
Citação: Mathias, A.S., Carrera, A.L.R.L., Ranu, A.C., Gomes, F.K., Senamo, J.G., Borges, L.O., Fernandes, L.N.G.C., Serrano, D.C.S., Viegas, A.A.C., & Carvalho, M.L.P.P. 2022. O uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) em uma Unidade Básica de Saúde do município de São José dos Campos, São Paulo, Brasil. Pubsaúde, 9, a340. DOI: https://dx.doi.org/10.31533/pubsaude9.a340
Editor: Pubsaúde.
Recebido: 19 mar. 2022;
Revisado e aceito: 23 mai. 2022;
Publicado: 23 mai. 2022
Licenciamento: Este artigo é publicado na modalidade Acesso Aberto sob a licença Creative Commons Atribuição 4.0 (CC-BY 4.0), a qual permite uso irrestrito, distribuição, reprodução em qualquer meio, desde que o autor e a fonte sejam devidamente creditados.
Disponibilidade de dados: Todos os dados relevantes estão presentes no artigo.
Conflito de interesses: Os autores declaram não haver conflito de interesse.
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Abstract
Introduction: Since prehistoric times men have used plants for food purposes, nowadays, they present a subsistence option for rural communities. Unconventional food plants (PANCs) are unusual plants, without a marked reproductive chain and not easily found in supermarkets, but their consumption is important due to their high nutritional value. Experience report: In view of the wide variety of PANCs in a region of São José dos Campos, a table was established in order to encourage consumption. Discussion: This experience report brought a positive return despite not using qualitative tools to measure results, the release of the table for residents linked to the UBS of the North Zone in the municipality of São José dos Campos was beneficial and well accepted by the community.
Keywords: basic health unit, disclosure, nature.
